Hindi News

आसान डेसर्ट रेसिपी: कैसे बनाएं ब्रेड और बटर पुडिंग – एक क्लासिक एंग्लो-इंडियन डेसर्ट

आसान डेसर्ट रेसिपी: कैसे बनाएं ब्रेड और बटर पुडिंग - एक क्लासिक एंग्लो-इंडियन डेसर्ट
Written by bobby

आसान डेसर्ट रेसिपी: कैसे बनाएं ब्रेड और बटर पुडिंग – एक क्लासिक एंग्लो-इंडियन डेसर्ट : मीठा खाने के लिए तरस रहे हैं, लेकिन कुछ विस्तृत और फैंसी बनाने के लिए सामग्री नहीं है? झल्लाहट नहीं, हमने आपको यहां कवर कर दिया है। हमें एक क्लासिक पुडिंग रेसिपी मिली जो हमारी नियमित ब्रेड और बटर को एक फैंसी मेकओवर देती है। ये सही है! ब्रेड और बटर पुडिंग ब्रिटिश व्यंजनों में एक सर्वोत्कृष्ट व्यंजन है जहाँ ब्रेड और मक्खन की एक परत किशमिश के साथ बेक की जाती है और उस पर अंडे का कस्टर्ड बिछाया जाता है। खाद्य विशेषज्ञों के अनुसार, इस रोटी और मक्खन के हलवे को पहले सफेद बर्तन के रूप में जाना जाता था और अक्सर मक्खन के बजाय अस्थि मज्जा का उपयोग किया जाता था। और सफेद बर्तन की रेसिपी में अक्सर ब्रेड को चावल से बदल दिया जाता था। वास्तव में, इस क्लासिक डिश के कई आधुनिक संस्करणों में अंगूर, संतरे के छिलके और बहुत कुछ शामिल किया गया है ताकि नाजुकता को बनावट में जोड़ा जा सके।

आज, ब्रेड और बटर पुडिंग को हमारे देश में एंग्लो-इंडियन पाक खजाने में से एक माना जाता है। ब्रिजेट-व्हाइट कुमार, भारत के सबसे प्रसिद्ध एंग्लो-इंडियन खाद्य विशेषज्ञों और लेखकों में से एक, बताते हैं कि यह हलवा एक सर्वोत्कृष्ट एंग्लो-इंडियन मिठाई है जो इंग्लैंड में अपनी विनम्र शुरुआत से (मध्य युग के दौरान) एक उत्सव के इलाज के लिए विकसित हुई।

इसके समृद्ध इतिहास और प्रसिद्धि को ध्यान में रखते हुए, हमें एक ऐसी रेसिपी मिली जो आपको सिर्फ एक घंटे में ब्रेड और बटर पुडिंग बनाने में मदद कर सकती है। चलो एक नज़र मारें।

यह भी पढ़ें: झटपट डेसर्ट पकाने की विधि: यह केले का हलवा कुछ ही समय में आपकी चीनी की लालसा को संतुष्ट करेगा

रोटी और मक्खन का हलवा कैसे बनाये | आसान ब्रेड और बटर पुडिंग रेसिपी:

इस विशेष रेसिपी के लिए हमें चाहिए – ब्रेड, मक्खन, दूध, स्वीटनर, अंडे, वेनिला एसेंस, जायफल पाउडर, इलायची पाउडर और किशमिश।

सबसे पहले उबलते दूध में स्वीटनर मिलाएं। फिर इसे ठंडा होने दें और इसमें अंडे, वैनिला एसेंस, जायफल और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह फेंट लें।

दूसरी ओर, ब्रेड स्लाइस पर मक्खन फैलाएं और उन्हें बेकिंग डिश पर रखें, उस पर फेंटा हुआ अंडा डालें और अंत में कुछ किशमिश छिड़कें। अब इसे पहले से गरम ओवन में आधे घंटे के लिए बेक कर लें। बस, इतना ही। आप इसे अपनी इच्छानुसार गर्म या ठंडा परोस सकते हैं।

विस्तृत नुस्खा के लिए यहां क्लिक करें।

आसान लगता है, है ना? तो, आज ही इसे बनाएं और एक स्वादिष्ट ब्रेड और बटर पुडिंग का आनंद लें। बॉन एपेतीत!

सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक- सोमदत्त इसी को स्वयं बुलाना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के संदर्भ में, वह केवल अज्ञात को जानना चाहती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।

About the author

bobby

Leave a Comment