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ईद-उल-अदह स्पेशल: अपने बकरी-ईद पर्व के लिए मटन चाप फ्राई कैसे करें

ईद-उल-अदह स्पेशल: अपने बकरी-ईद पर्व के लिए मटन चाप फ्राई कैसे करें
Written by bobby

ईद-उल-अदह स्पेशल: अपने बकरी-ईद पर्व के लिए मटन चाप फ्राई कैसे करें : हमारे सामने बकरीद 2021 के साथ, हर कोई बहुत उत्साह के साथ मटन से बने व्यंजनों का लुत्फ उठा रहा है। और जितना हम चाहते हैं कि हम मेनू पर सब कुछ बना सकें, रसोई में इतने लंबे घंटों तक रहना काफी व्यस्त हो जाता है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि हर मिनट की तैयारी के लिए हमेशा स्वाद में लथपथ स्वादिष्ट मांस के टुकड़ों की एक प्लेट पुरस्कृत की जाती है, लेकिन आज की दुनिया में हर किसी के पास समय की विलासिता नहीं है। तो अगर आपको ऐसा लगता है कि आप ईद के जश्न को सिर्फ इसलिए मिस कर रहे हैं क्योंकि आपके पास पर्याप्त समय नहीं है, तो चिंता न करें, हमने आपको कवर कर लिया है। पेश है एक स्वादिष्ट मटन डिश जिसे तैयार करने में ३० मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता – मटन चाप फ्राई।

(यह भी पढ़ें: बकरी-ईद 2021: एक पूर्ण 5-कोर्स भोजन योजना के साथ अपना ईद पर्व बढ़ाएं (अंदर व्यंजनों))

मटन चाप एक त्वरित समाधान है जो आपको हर बार एक शानदार लेकिन आसान मटन डिश की आवश्यकता होती है। बहुत सारी सामग्री और लंबी तैयारी की परेशानी के बिना बनाया गया, यह बाहर से कुरकुरे और अंदर से रसदार है, निश्चित रूप से आपको और अधिक खाने के लिए छोड़ देगा। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, पसलियों के मांस का उपयोग करें जो कि सबसे स्वादिष्ट हिस्सा भी माना जाता है, जो निश्चित रूप से हमारे मटन चाप को और अधिक स्वादिष्ट बनाता है।

वर्ष के इस समय में मटन एक मांग की जाने वाली विनम्रता है

क्या इस रसदार चाप के बारे में सोचकर आपकी भी लार टपक रही है? यहाँ नुस्खा पर पढ़ें:

बकरी ईद 2021: कैसे बनाएं मटन चाप फ्राई | मटन चाप फ्राई रेसिपी:

मटन चाप के कुछ टुकड़े लें और उन्हें कुकर में अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक, काली मिर्च पाउडर और थोड़ा पानी के साथ डालें। इसे 1 सीटी के लिए पकने दें और 5-10 मिनट के लिए और उबाल लें। ढक्कन खोलकर देख लें कि पानी सूखा तो नहीं है, अगर नहीं तो तेज आंच पर रखें और पूरी तरह सूखने दें.

अब बची हुई सारी सामग्री को मिलाकर चिकना घोल बना लें। इस घोल में मटन को 10 मिनट के लिए मैरिनेट कर लें और फिर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। गर्मी से दूर रहें और आपका ईद का जश्न और भी स्वादिष्ट हो गया है।

मटन चाप फ्राई की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।

(यह भी पढ़ें: मटन रेशा गोश्त: आपकी अगली डिनर पार्टी के लिए एक त्वरित मटन रेसिपी (अंदर पकाने की विधि))

इस रेसिपी को ट्राई करें और हमें बताएं कि आपको यह कैसी लगी नीचे कमेंट में बताएं।

बकरी-एदी 2021 मुबारक!

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