Hindi News

मानसून स्पेशल: मक्के का यह स्वादिष्ट कबाब चाय के लिए एकदम सही नाश्ता हो सकता है (अंदर पकाने की विधि)

मानसून स्पेशल: मक्के का यह स्वादिष्ट कबाब चाय के लिए एकदम सही नाश्ता हो सकता है (अंदर पकाने की विधि)
Written by bobby

मानसून स्पेशल: मक्के का यह स्वादिष्ट कबाब चाय के लिए एकदम सही नाश्ता हो सकता है (अंदर पकाने की विधि) : मानसून लगभग आ गया है और हम खिड़की के शीशे पर खड़खड़ाहट, बारिश से भीगी हुई मिट्टी की मीठी महक और हवा में सुखद चुभन का इंतजार नहीं कर सकते। हम मौसम के साथ एक प्यार और नफरत का रिश्ता साझा करते हैं। जहां नमी और जल-जमाव वाली सड़कें परेशान कर सकती हैं, वहीं मॉनसून कुतरना एक बड़ी व्याकुलता का काम करता है। आइए स्वीकार करते हैं – खिड़की के शीशे पर पटर-पटर का आनंद लेते हुए चाय-पकौड़े में लिप्त होना वास्तव में आकर्षक है। वह सब कुछ नहीं हैं। भारत में, हमें मानसून-विशेष स्नैक्स की एक पूरी श्रृंखला मिलती है, जो हर बार हमारे चाय के सत्र को और बढ़ा देती है। ऐसा ही एक स्वादिष्ट विकल्प है भुट्टा। कोयले पर भुना हुआ और नींबू और काला नमक के ऊपर ब्रश किया हुआ मकई का सिल – भुट्टा निस्संदेह मौसम का पसंदीदा बना हुआ है।

लेकिन अगर आपको लगता है कि मानसून के दौरान ताजा और कुरकुरे मकई का आनंद लेने का यही एकमात्र तरीका है, तो आप निश्चित रूप से आश्चर्यचकित हैं। हम हाल ही में एक स्वादिष्ट मकई-आधारित स्नैक रेसिपी लेकर आए हैं जिसने हमारे दिमाग पर एक मजबूत छाप छोड़ी है। और इसलिए, हमने आपके साथ नुस्खा साझा करने के बारे में सोचा। यह कॉर्न सीक कबाब है। हमारे सभी समय के पसंदीदा चिकन कबाब की तरह, यहां नरम और चिकने सीक बनाने के लिए कॉर्न को विभिन्न अन्य सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है, जिन्हें बाद में पूर्णता के लिए भुना जाता है। स्वादिष्ट लगता है ना? फिर देर किस बात की? अपने शेफ की टोपी पहनें और अपने परिवार के लिए एक विशेष चाय के समय का नाश्ता बनाने के लिए रसोई में जाएँ।

यह भी पढ़ें: कोब पर इस पूरी तरह से ग्रिल्ड होममेड कॉर्न के साथ मानसून का आनंद लें

How to make मकई सीक कबाब | कॉर्न सीक कबाब रेसिपी:

इस विशेष रेसिपी के लिए, हमें चाहिए, मकई के दाने, मावा, मिर्च, अदरक, ताजा धनिया की कुछ टहनी, नमक, काली मिर्च, गरम मसाला पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर और पीली मिर्च पाउडर।

शुरू करने के लिए, गुठली को भाप दें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर बाकी सामग्री को मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। अब इस मिश्रण को कटार पर रखें और कबाब को अच्छी तरह पकने तक भून लें। इन्हें अपनी पसंद की चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें। बस, इतना ही। हमें विश्वास है कि यह नुस्खा जितना आसान लगता है उतना आसान है।

कॉर्न सीक कबाब की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

आज ही इसे ट्राई करें और हमें बताएं कि आपको यह कैसी लगी। और अगर आप इस मानसून का आनंद लेने के लिए मकई पर आधारित और भी ऐसी रेसिपी की तलाश में हैं, तो यहां क्लिक करें।

सोमदत्त साहू के बारे मेंअन्वेषक- सोमदत्त इसी को स्वयं बुलाना पसंद करते हैं। भोजन, लोगों या स्थानों के मामले में, वह केवल अज्ञात को जानना चाहती है। एक साधारण एग्लियो ओलियो पास्ता या दाल-चावल और एक अच्छी फिल्म उसका दिन बना सकती है।

About the author

bobby

Leave a Comment