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रेगुलर पराठे को तोड़ें, इस तीखी मिर्ची पराठे को सिर्फ 20 मिनट में बनाएं

रेगुलर पराठे को तोड़ें, इस तीखी मिर्ची पराठे को सिर्फ 20 मिनट में बनाएं
Written by bobby

रेगुलर पराठे को तोड़ें, इस तीखी मिर्ची पराठे को सिर्फ 20 मिनट में बनाएं : दक्षिण भारत ने हमें स्वाद के लिए कई अनोखे स्वाद दिए हैं। चटपटी से लेकर तीखी मिठाइयों तक, सभी दक्षिण भारतीय व्यंजन अपने-अपने तरीके से आरामदायक और स्वादिष्ट होते हैं। नियमित और प्रसिद्ध इडली, डोसा और सांभर को छोड़कर दक्षिण के कई व्यंजन अब घरेलू नाम बन गए हैं। और एक ऐसी वस्तु जिसने लोकप्रियता हासिल की है वह है परोट्टा। परतदार, मुलायम और परतदार पैरोटा ने कई लोगों का दिल जीत लिया है, लेकिन अगर आप इसे पहली बार बना रहे हैं तो सही बनावट प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। इसकी लोकप्रियता इतनी है कि आप इसे आसानी से छोटे भोजनालयों, रेस्तरां और अब सुपरमार्केट में जमे हुए पैरोटे के रूप में भी पा सकते हैं। आमतौर पर इस डिश को किसी भी सब्जी या दाल के साथ परोसा जाता है, लेकिन अगर आप अपने रेगुलर पराठे को ट्विस्ट करना चाहते हैं, तो हम आपके लिए चिली पराठे की रेसिपी लेकर आए हैं.

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लंबे समय से, हमने कई चीनी व्यंजनों को अपने भारतीय स्वाद में बदल दिया है। हमारे पास देसी चीनी व्यंजनों के हमारे संस्करण हैं जो सभी को पसंद हैं। लेकिन अगर आप इस साउथ इंडियन डिश को इंडियन-चाइनीज फ्लेवर देना चाहते हैं तो बनाएं ये चिली पराठा! यह रेसिपी आपके दक्षिण भारतीय टेकआउट भोजन से बचे हुए परोटे का उपयोग करने का एक शानदार तरीका भी है। तो चलिए आज ही इस नुस्खे को आजमाते हैं।

दक्षिण भारत ने हमें स्वाद के लिए कई अनोखे स्वाद दिए हैं

ये है मिर्च पराठे की रेसिपी | मिर्च पराठा रेसिपी

इस डिश को बनाने के लिए आपको लहसुन, कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, सोया सॉस, चिली सॉस और स्वादानुसार नमक की जरूरत पड़ेगी.

सबसे पहले अपने परांठे को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक पैन में हल्का सा फ्राई कर लें। फिर इसे हटा दें, थोड़ा तेल डालें और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और पत्ता गोभी डालें। इसे मध्यम आंच पर दो-तीन मिनट तक पकने दें।

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इसके बाद, अपने मसाले, सोया सॉस और लाल मिर्च सॉस स्वाद के अनुसार डालें। इसे अच्छी तरह मिला लें और पराठे के टुकड़ों में डाल दें। इसे अच्छी तरह से चलाएं और मध्यम आंच पर और पांच मिनट तक पकाएं। फिर इसे एक बाउल में सर्व करें और हरे प्याज़ से गार्निश करें।

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यह रेसिपी बनाएं और हमें बताएं कि आपको यह कैसी लगी।

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