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लालसा समुद्री भोजन? घर पर ट्राई करें ये 7 स्वादिष्ट और आसान रेसिपी

लालसा समुद्री भोजन?  घर पर ट्राई करें ये 7 स्वादिष्ट और आसान रेसिपी
Written by bobby

लालसा समुद्री भोजन? घर पर ट्राई करें ये 7 स्वादिष्ट और आसान रेसिपी : क्या आप कुछ लार-योग्य, मसालेदार मसाला मसालेदार तली हुई मछली का सपना देख रहे हैं? या दोपहर के भोजन के लिए गरमा गरम चावल के साथ कुछ मलाईदार और चटपटी फिश करी? अगर इन व्यंजनों के बारे में सोचकर ही आप थिरक रहे हैं, तो यह लेख सिर्फ आपके लिए है। समुद्री भोजन भारत में सबसे लोकप्रिय नॉन-वेज विकल्पों में से एक है – विशेष रूप से इसके आसान पकाने के समय और उच्च पोषण मूल्य के लिए। समुद्री भोजन ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है, जो आपकी त्वचा, बालों और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। इस प्रोटीन युक्त खाद्य सामग्री के लिए भारत के प्रत्येक तटीय राज्य का अपना अनूठा नुस्खा और स्वाद है।

हम आपके लिए लाए हैं कुछ क्लासिक और दिल को छू लेने वाली सीफूड रेसिपी जिन्हें आप आसानी से अपने किचन में बना सकते हैं। जरा देखो तो।

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कोशिश करने के लिए 7 आसान समुद्री भोजन व्यंजनों:

1. हरे मसाले में मछली:

अपनी पसंद की किसी भी मछली का उपयोग करके इस सुपर क्विक और आसान रेसिपी को आज़माएँ, जो मिट्टी के हरे धनिये के पत्तों, तीखी हरी मिर्च, सुगंधित अदरक और लहसुन, और थोड़े खट्टे नींबू के रस से बने एक ताज़ा स्वादिष्ट मसाले में मैरीनेट की गई हो। यह रेसिपी हेल्दी भी है क्योंकि आप मछली को फ्राई करने के बजाय स्टीम करते हैं। वास्तव में योग्य!

2. अमृतसरी मच्छी:

बेसन (बेसन), दही, अंडे, और अजवाइन सहित कई मसालों के घोल में लिपटे हुए नाजुक मछली के टुकड़े, यह व्यंजन भोग को परिभाषित करता है। क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करना न भूलें। आप इस व्यंजन पर थोडा नीबू का रस निचोड़ कर और साथ में पुदीने की चटनी के साथ इसे ऊपर उठा सकते हैं। यहां नुस्खा देखें।

अमृतसरी मच्छी

3. क्रिस्पी फ्राइड झींगे:

क्षुधावर्धक के रूप में आनंद लेने के लिए एकदम सही व्यंजन। रसीले झींगे को सोया सॉस और कुछ वाइन या रम में अदरक लहसुन के पेस्ट के साथ मैरीनेट किया जाता है और डीप फ्राई होने पर एक कुरकुरा कुरकुरे कोट के लिए कॉर्नफ्लोर के साथ लेपित किया जाता है। स्वादिष्ट डिपिंग सॉस और कुछ ठंडी टार्टारे सॉस के साथ परोसें। जरा देखो तो।

4. झिंगा पुलाव:

धनिया पाउडर, गरम मसाला, जीरा, और हल्दी को मलाईदार नारियल के दूध में पकाया जाता है और चावल के ऊपर उबले हुए देसी मसालों के साथ मिश्रित बड़े झींगे का उपयोग करके बनाया गया एक आसान एक बर्तन भोजन। यहाँ नुस्खा है।

5. बिना तेल के फिश करी:

इस आसान और सेहतमंद रेसिपी को ट्राई करें जिसमें बिना तेल का इस्तेमाल होता है और फिश करी का स्वाद बढ़ाने के लिए इसे मिट्टी के बर्तन में पकाया जाता है। इसे नारियल के दूध, हरी मिर्च और तीखे करी पत्ते के साथ इमली के तीखे रस से तैयार किया जाता है। इस नुस्खे को आजमाएं।

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6. पॉपकॉर्न क्रस्टेड फिश फिंगर्स:

बच्चों के साथ एक गारंटीकृत पसंदीदा, यह नुस्खा नींबू के रस, नमक, काली मिर्च, और वोरस्टरशायर सॉस में मसालेदार मछली स्ट्रिप्स को कोट करने के लिए पॉपकॉर्न और ब्रेडक्रंब के संयोजन का उपयोग करता है। नुस्खा यहाँ है।

7. मेथी मच्छी:

मछली के लिए एक स्वादिष्ट ग्रेवी बेस बनाने के लिए मेथी (मेथी), पालक, और शुद्ध टमाटर के स्वस्थ पोषण के साथ मछली की अच्छाई को मिलाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए देसी मसाले डालें। नुस्खा देखें।

हमें कमेंट सेक्शन में बताएं कि आपको इनमें से कौन सी स्वादिष्ट सीफूड रेसिपी सबसे ज्यादा पसंद आई।

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