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How To Make Highway Chicken Curry

How To Make Highway Chicken Curry
Written by bobby

How To Make Highway Chicken Curry: कल्पना कीजिए: आप अपने दोस्तों के साथ एक सड़क यात्रा पर हैं, और सभी संगीत और गपशप के बीच, केवल एक चीज जो गायब है वह है कुछ स्वादिष्ट भोजन। जबकि आपके पास कुछ चिप्स, बिस्कुट या पेय होना चाहिए, ये चीजें उस अचानक भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। और जब रोड ट्रिप पर ऐसा होता है, तो अपनी लालसा को पूरा करने का एकमात्र तरीका कुछ स्वादिष्ट हाईवे-स्टाइल भोजन है! हम सभी जानते हैं कि हाईवे-शैली के भोजन का स्वाद कुछ ऐसा है जो हम रेस्तरां में नहीं पा सकते हैं। आखिरकार, उस मक्खनदार, कुरकुरे और तीखे स्वाद के लिए नुस्खा में बहुत अधिक सटीकता की आवश्यकता होती है। तो, अगर आप उस स्वाद के लिए तरस रहे हैं, तो आप आज किस्मत में हैं क्योंकि यहाँ हम आपके लिए हाईवे चिकन करी की रेसिपी लेकर आए हैं!

सभी चिकन प्रेमियों के लिए, यह हाईवे चिकन करी एक कोशिश है। इस रेसिपी में हम पहले चिकन को मसाले के साथ मैरीनेट करते हैं और फिर बाद में ग्रेवी में पकाते हैं। इस व्यंजन को पकाना एक व्यापक कार्य की तरह लग सकता है, लेकिन हम पर विश्वास करें, यह उतना ही सरल है जितना कुछ भी हो सकता है। और एक बार जब आप इस व्यंजन को बना लेते हैं, तो हमें यकीन है कि आप इस व्यंजन के लिए वापस आएंगे।

How to make हाईवे चिकन करी | हाईवे चिकन करी रेसिपी

सबसे पहले चिकन के टुकड़ों को एक बाउल में लें और इस डिश को बनाने के लिए नमक, नींबू और अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। इन सबको अच्छी तरह मिला लें और 30 मिनट के लिए अलग रख दें। अब प्याज, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च को एक साथ पीस कर पेस्ट बना लें।

एक पैन में तेल लें, उसमें जीरा, तेज पत्ते, दालचीनी की छड़ें, काली इलायची, काली मिर्च और लौंग डालें। इन्हें एक साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें और प्याज का पेस्ट डालें। फिर से मिलाएं। फिर मिश्रण में टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और धनिया पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और चिकन के टुकड़ों को मिश्रण में डालें और इसे और भूनें। थोड़ा पानी डालें। मिश्रण को प्रेशर कुकर में डालें और कुछ देर तक पकाएँ।

अंत में, हरी मिर्च, घी और जीरा के साथ तड़का तैयार करें और ऊपर से डालें।

इसे एक कटोरे में परोसें और आनंद लेने के लिए इसे कुछ स्वादिष्ट नान के साथ परोसें!

हाईवे चिकन करी की पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।

इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाएं, और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा!

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