Hindi News

How To Make Potato Chips At Home

How To Make Potato Chips At Home
Written by bobby

How To Make Potato Chips At Home: लोग हमेशा स्नैक्स और चिप्स के लिए तरसते हैं। नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के विपरीत, कोई निश्चित समय नहीं हो सकता है कि लोगों को चिप्स का एक पैकेट खाना चाहिए। वे बहुमुखी हैं, लगभग किसी भी चीज़ के साथ और दिन के किसी भी समय खाए जा सकते हैं। कल्पना कीजिए कि अचानक आपको आलू के चिप्स खाने का मन करता है लेकिन घर पर कोई नहीं है। आप क्या करते हैं? खैर, सेलिब्रिटी शेफ सारांश गोइला का बचाव कार्य है। अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किए गए एक वीडियो में, वह हमें घर पर “परफेक्ट मसाला चिप्स” बनाना सिखा रहे हैं।

क्लिप में दिखाया गया है कि कैसे वह कुरकुरे का कटोरा तैयार करता है देसी मसाला चिप्स।

सारांश गोइला रेसिपी के अनुसार, छह लाल आलू (स्टार्च और फाइबर का एक अच्छा स्रोत) को कई बार ठंडे पानी में काट कर धो लें। स्लाइस को तीन मिनट तक उबालें और उन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल कर सुखा लें। फिर प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, मिर्च पाउडर, कश्मीरी मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक (काला नमक सहित) और पाउडर चीनी का उपयोग करके एक अलग कटोरे में मसाला मिश्रण तैयार करें। अब, आलू के स्लाइस को डबल फ्राई करें – पहले मध्यम आंच पर और फिर गैस को पूरी तरह से चालू कर दें।

फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक

फ्राई किये हुए चिप्स को प्याले में डालिये और मसाला मिक्स डालकर मिला दीजिये. आपके घर के बने कुरकुरे आलू के चिप्स बनकर तैयार हैं. गोइला ने पोस्ट के कैप्शन में कहा, “कोई भी इनमें से सिर्फ एक को निश्चित रूप से नहीं खा सकता है क्योंकि यह स्वादिष्ट है और यह कटोरा सेकंडों में मिटा दिया गया था।” इंस्टाग्राम वीडियो देखने के लिए यहां क्लिक करें।

भोजन को स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने के लिए शेफ नियमित रूप से सोशल मीडिया के माध्यम से टिप्स और रेसिपी छोड़ते हैं। कुछ समय पहले, उन्होंने लोकप्रिय पीनट बटर सैंडविच को दक्षिण भारतीय ट्विस्ट देने के टिप्स साझा किए थे। फ्यूजन रेसिपी में तीखा इमली और तीखा अदरक शामिल था। उन्होंने इसका नाम पीनट बटर पुली इंजी सैंडविच रखा।

एक अन्य मौके पर गोइला ने दिखाया कि कैसे सभी की पसंदीदा मलाई लस्सी बनाई जाती है। आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके, यह लस्सी केवल कुछ ही मिनटों में बनाई जा सकती है।

About the author

bobby

Leave a Comment