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How To Make Potato Tatters

How To Make Potato Tatters
Written by bobby

How To Make Potato Tatters: बाजार में फ्रोजन स्नैक्स की भरमार है, चिकन नगेट्स से लेकर फ्रोजन समोसे तक, अगर आप उन झटपट गुडियों में से एक चाहते हैं तो आपको दूर देखने की जरूरत नहीं है। इन फ्रोजन ट्रीट को हमारा पसंदीदा तथ्य यह है कि उन्हें किसी भी प्रयास की आवश्यकता नहीं है – बैग को खोल दें, उन्हें थोड़े गर्म तेल में तलें और आपका नाश्ता तैयार है। बहुत से लोग इस बात से सहमत होंगे कि ये जमे हुए स्नैक्स हमारे सप्ताहांत के द्वि घातुमान मोड को परिभाषित करते हैं, है ना? हालाँकि, हमारे पास यहाँ एक ऐसी रेसिपी है जो अंत में एक बहुत ही स्वादिष्ट फ्रोजन स्नैक देते हुए चीजों के क्रम को थोड़ा बदल देगी, और अनुमान लगाएँ कि क्या? यह घर का बना है! यहाँ एक आलू के नाश्ते की रेसिपी है जिसे आप बना सकते हैं और आने वाले महीनों के लिए फ्रीज कर सकते हैं, इसे कहा जाता है – आलू के टुकड़े।

फ्रोजन आलू स्नैक्स आप घर पर बना सकते हैं

अस्पष्ट? आइए हम आपके लिए चीजों को स्पष्ट करते हैं – आलू के टुकड़े और कुछ नहीं बल्कि आलू के स्नैक्स हैं जिन्हें आप बना सकते हैं और आने वाले दिनों के लिए ताजा या स्टोर कर सकते हैं। तैयारी के लिए आपको आलू को इस तरह से पकाना और मैश करना होगा जो उन्हें अधिक समय तक ताजा रखेगा और जब भी आप उन्हें तलने का फैसला करें तो कुरकुरे और कुरकुरे स्नैक्स सुनिश्चित करें। अब आपको हर वीकेंड पर फ्रोजन ट्रीट की तलाश में स्टोर पर जाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि इस आसान रेसिपी से आप अपने किचन में ही फ्रोजन ट्रीट बना सकते हैं। हमें पारुल गुप्ता के यूट्यूब चैनल ‘कुक विद पारुल’ पर यह सरल रेसिपी मिली और हम तुरंत उन्हें आज़माने के लिए किचन में चले गए। यहां आपके लिए भी ऐसा ही करने की रेसिपी दी गई है।

How to make पोटैटो टैटर्स l पोटैटो टैटर्स रेसिपी:

आलू को मोटा-मोटा काट लीजिए और 30% पकने तक उबाल लीजिए, पानी निकाल कर हल्का सा मैश कर लीजिए. नमक, काली मिर्च पाउडर, धनिया और कॉर्नफ्लोर जैसी साधारण सामग्री डालें। आप इतालवी मसाला और पनीर भी जोड़ सकते हैं लेकिन ये वैकल्पिक हैं। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और छोटे छोटे बेलनाकार आलू के टुकड़ों को आकार दें जिन्हें आप इस समय तल सकते हैं या 3 महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। यहाँ विस्तृत नुस्खा है:

हमें बताएं कि आप इन होममेड फ्रोजन पोटैटो टैटर्स के बारे में नीचे टिप्पणी में क्या सोचते हैं।

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