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Low Fat Snacks: This Crispy Baked Baingan Bhaja

Low Fat Snacks: This Crispy Baked Baingan Bhaja
Written by bobby

Low Fat Snacks: This Crispy Baked Baingan Bhaja: बैंगन से कुछ बनाने के बारे में सोचते समय आपके दिमाग में सबसे पहले कौन सी डिश आती है? क्या यह व्यापक रूप से लोकप्रिय बैंगन का भरता, बगारा बैंगन या शायद अचारी बैंगन है? खैर, ऐसी कई अद्भुत रेसिपी हैं जो हम इस कम कीमत वाली सामग्री से बना सकते हैं। लेकिन क्या आपने कभी इस सब्जी से बने कुछ स्नैक्स में शामिल होने के बारे में सोचा है? यदि नहीं, तो चिंता न करें, क्योंकि यहां हम आपके लिए बैंगन भाजा नामक एक सरल, झटपट और स्वादिष्ट स्नैक लेकर आए हैं! यह हेल्दी बेक्ड स्नैक बैंगन के पतले कटे हुए स्लाइस से बनाया जाता है और बाद में मसालों में डाला जाता है और सिर्फ 20 मिनट में बनाया जा सकता है!

बैंगन के स्वास्थ्य लाभ (बैंगन):

बहुत से लोगों का बैंगन से प्रेम-घृणा का रिश्ता होता है। जहां कुछ लोग इस सब्जी को खाना पसंद करते हैं, वहीं कुछ को इसकी बनावट पसंद नहीं आती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बैंगन फोलेट, पोटेशियम, विटामिन के, विटामिन सी और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसके साथ ही, बैंगन में एंटीऑक्सीडेंट भी अधिक होते हैं, हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकते हैं, पाचन में मदद कर सकते हैं और वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं! तो, इन सब्ज़ियों के ऐसे अनेक लाभों के साथ- बैंगन भाजा को ज़रूर आज़माना चाहिए। नीचे दी गई रेसिपी की जाँच करें।

यहाँ बताया गया है कि बैंगन भाजा कैसे बनाया जाता है | बैंगन भाजा पकाने की विधि

इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले बैंगन को पतला काट लें. अब एक बाउल लें और उसमें थोड़ा सा तेल, लाल मिर्च, काली मिर्च, नमक और चाट मसाला डालें। इसे मिक्स करके पतले कटे हुए बैंगन पर फैलाएं। अब इसे ब्रेड क्रम्ब्स से कोट कर लें।

अंत में, आप इस डिश को पकाने के लिए या तो पैन फ्राई कर सकते हैं या ओवन में बेक कर सकते हैं। एक बार हो जाने के बाद, इसे स्वादिष्ट डिप के साथ परोसें और आनंद लें!

बैंगन भाजा की पूरी रेसिपी के लिए, यहाँ क्लिक करें।

इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाएं, और हमें बताएं कि आपको इसका स्वाद कैसा लगा।

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